Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut

Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut to regionalny park przyrody w zachodniej Szwajcarii, położony na pograniczu kantonów Vaud i Fryburg. Leży w Przedalpach Wapiennych, w okolicy znanej z łąk, pastwisk i serów. Siedziba parku wiąże się z miejscowością Grandvillard w Gruyère, a współrzędne obszaru to około 46,47° N i 7,11° E.

Gdzie leży park i jak duży jest?

Park obejmuje około 180 km² w Przedalpach Wapiennych, na wysokościach od mniej więcej 800 do 2500 m n.p.m. Większość jego terenu leży między 800 a 2000 m. Rozciąga się od okolic Montreux nad Jeziorem Genewskim w stronę Bulle, a w drugim kierunku od Gstaad po Gruyères. Dzięki temu łączy w jednym miejscu dwa światy: francuskojęzyczne wsie i pastwiska kantonu Fryburg oraz górską dolinę Pays-d’Enhaut w kantonie Vaud.

Jak powstał?

Stowarzyszenie, które utworzyło park i nim zarządza, założono w lutym 2006 roku. Jego celem było stworzenie i prowadzenie regionalnego parku przyrody, czyli obszaru, gdzie ochrona krajobrazu idzie w parze z rozwojem lokalnej gospodarki. Park nie jest rezerwatem ścisłym. To teren, na którym ludzie nadal mieszkają, pracują i produkują żywność, a kultura i przyroda są traktowane jako jedna całość.

Z jakich gmin się składa?

Liczba gmin członkowskich zmieniała się w czasie. W biuletynie z 2009 roku wymieniono czternaście, między innymi Charmey, Cerniat, Crésuz, Châtel-sur-Montsalvens, Bas-Intyamon, Grandvillard, Haut-Intyamon, Rossinière, Château-d’Œx, Rougemont, Ormont-Dessous, Veytaux, Villeneuve i Montreux. Późniejsze materiały parku mówią już o siedemnastu gminach. Przed wyjazdem warto sprawdzić aktualną listę na oficjalnej stronie parku.

Co jeść i czego spróbować?

Rolnictwo regionu opiera się na mleczarstwie. W parku produkuje się trzy sery z chronionym oznaczeniem pochodzenia: L’Étivaz AOC, Gruyère AOC oraz Vacherin Fribourgeois AOC. Dla smakoszy to jeden z głównych powodów odwiedzin: można zajrzeć do serowarni, kupić ser u producenta albo spróbować go w lokalnej restauracji. Należy pamiętać, że Vacherin Fribourgeois to ser z Fryburga, a nie osobny produkt samego parku.

Co warto zaplanować?

Wysokość i różnorodność terenu sprawiają, że park nadaje się na różne pory roku. Latem to pastwiska, szlaki piesze i widoki na Alpy. Zimą dolina Pays-d’Enhaut i okolice Gstaad przyciągają miłośników narciarstwa i spokojnych wędrówek. Konkretne trasy, godziny otwarcia serowni i oferty sezonowe najlepiej sprawdzić na stronie parku, bo zmieniają się z roku na rok.

Najczęstsze pytania

Gdzie dokładnie leży park? W zachodniej Szwajcarii, na terenie kantonów Vaud i Fryburg, w Przedalpach Wapiennych.

Jak duży jest park? Ma około 180 km², a wysokości sięgają od około 800 do 2500 m n.p.m.

Kiedy powstał? Stowarzyszenie założycielskie powołano w lutym 2006 roku.

Czy to rezerwat przyrody? Nie. To regionalny park przyrody, w którym obok ochrony krajobrazu rozwija się rolnictwo, rzemiosło i turystyka.

Jakie sery produkuje się w okolicy? Gruyère AOC, L’Étivaz AOC i Vacherin Fribourgeois AOC.

Jak dojechać? Okolice parku są dostępne z Montreux, Bulle i Gstaad. Aktualne połączenia i dojazd do konkretnej gminy sprawdź w rozkładach szwajcarskich kolei i autobusów oraz na stronie parku.