Moulin Saint-Roch

Moulin Saint-Roch to zabytkowy wiatrak stojący na wzgórzu nad Grimaud, malowniczą wioską w departamencie Var, w Prowansji, kilka kilometrów od zatoki Saint-Tropez.

Skąd wzięła się nazwa młyna?

Obecność młyna na tym wzniesieniu jest potwierdzona już od XVI wieku — pierwotnie nazywano go moulin de la Gardiole. Nazwa zmieniła się w XVII wieku, gdy kilkaset metrów dalej wzniesiono kapliczkę poświęconą świętemu Rochowi. Od tamtej pory młyn nosi imię tego patrona.

Do czego służył wiatrak?

Grimaud w okresie rozkwitu młynarstwa mógł liczyć na kilka wiatraków działających jednocześnie na okolicznych wzgórzach — Moulin Saint-Roch był jednym z nich. Przed budynkiem znajduje się klepisko, na którym konie wydeptywały snopy zboża, oddzielając ziarno od słomy. Oczyszczone ziarno trafiało następnie do wnętrza młyna, gdzie mielono je między dwoma kamiennymi kołami żarnowymi na mąkę dla mieszkańców wioski i okolicznych gospodarstw.

Co się z nim stało w XX wieku?

Na początku XX wieku młyn przestał działać i popadł w zapomnienie. Sytuacja zmieniła się dopiero w latach 90., gdy dzięki pracy rzemieślników — kompanionów (compagnons du devoir) — odbudowano dach, skrzydła i mechanizm wiatraka. Podczas próby ponownego uruchomienia doszło jednak do uszkodzenia części murowanej konstrukcji, co do dziś uniemożliwia obracanie się skrzydeł i produkcję mąki.

Czy można zwiedzić młyn?

Teren wokół młyna jest otwarty dla odwiedzających przez cały rok, a widok stąd na zatokę Saint-Tropez należy do najładniejszych w okolicy. Wnętrze można zobaczyć wyłącznie podczas bezpłatnych zwiedzań z przewodnikiem, organizowanych przez gminną służbę kultury i dziedzictwa (service Culture et Patrimoine). Raz w roku, na przełomie czerwca, Grimaud organizuje Święto Młyna i Małego Dziedzictwa (Fête du Moulin et du Petit Patrimoine), podczas którego prezentowane są dawne techniki młócenia zboża i pracy przy żarnach.

Jak dojść do Moulin Saint-Roch?

Młyn stoi na wzniesieniu tuż nad zabudową starego Grimaud, w zasięgu krótkiego, ale stromego podejścia od centrum wioski. To naturalny punkt widokowy — warto zaplanować wizytę tak, by połączyć spacer po urokliwych, wąskich uliczkach Grimaud z krótkim wejściem do młyna, najlepiej pod koniec dnia, gdy światło najlepiej oświetla panoramę zatoki.

Najczęstsze pytania

Czy Moulin Saint-Roch wciąż mieli mąkę? Nie. Choć w latach 90. odrestaurowano dach, skrzydła i mechanizm, uszkodzenie murów podczas próby rozruchu uniemożliwia dziś obracanie się skrzydeł i produkcję mąki.

Skąd wzięła się nazwa młyna? Pierwotnie młyn nazywano moulin de la Gardiole. Zmienił nazwę w XVII wieku po wybudowaniu w pobliżu kapliczki świętego Rocha.

Czy można zwiedzić wnętrze młyna? Tak, ale tylko podczas bezpłatnych zwiedzań z przewodnikiem organizowanych przez służbę kultury i dziedzictwa Grimaud. Sam teren wokół młyna jest dostępny cały rok.

Czy jest tam dobry widok? Tak, z wzniesienia, na którym stoi młyn, rozciąga się widok na zatokę Saint-Tropez — to jeden z powodów, dla których wielu turystów zatrzymuje się tutaj podczas wizyty w Grimaud.