Moulin de Péguilhan

Moulin de Péguilhan to zabytkowy młyn wodny w miejscowości Péguilhan, w departamencie Haute-Garonne na południu Francji, którego korzenie sięgają XIV wieku. Stoi nad rzeką Gesse i przez stulecia zmieniał swoje przeznaczenie — od młynarstwa i przetwórstwa drewna, przez piekarnię, aż po dzisiejszą funkcję gospodarstwa rolno-jeździeckiego otwartego dla odwiedzających.

Od kiedy działa młyn w Péguilhan?

Pierwsze wzmianki o zabudowaniach młyńskich nad Gesse w Péguilhan prowadzą do XIV wieku. W kolejnych stuleciach obiekt pracował jako młyn wodny wykorzystujący siłę rzeki do napędu mechanizmów. Przy młynie działała także niewielka scierie — zakład zajmujący się obróbką drewna, co było typowe dla wiejskich młynów wykorzystujących ten sam napęd wodny do różnych celów gospodarczych.

Dlaczego młyn kojarzy się z piekarnią?

Od XIX wieku do połowy XX wieku w zabudowaniach młyna prowadzono piekarnię. To dość długi okres, w którym miejsce służyło lokalnej społeczności przede wszystkim jako punkt wypieku chleba, a nie tylko przemiału zboża. Zachowane fotografie z początku XX wieku, w tym znany kadr z 1900 roku, pokazują młyn jako ważny element krajobrazu gospodarczego wsi.

Co dziś znajduje się na terenie młyna?

Obecnie kompleks funkcjonuje jako gospodarstwo łączące kilka funkcji: polikulturę i chów zwierząt, gospodarstwo jeździeckie oraz część otwartą dla zwiedzających w charakterze rolniczej atrakcji edukacyjnej. Na miejscu znajduje się sala wystawowa, a przy młynie prowadzona jest produkcja mąki na kamiennych kamieniach młyńskich — mąkę można kupić bezpośrednio na miejscu, po wcześniejszym uzgodnieniu terminu.

Jakie aktywności czekają na odwiedzających?

Przy Moulin de Péguilhan działa centrum jeździeckie oferujące jazdy konne i na kucykach, kursy dla dzieci od 8 lat oraz zajęcia pozaszkolne dla najmłodszych od 5 lat, prowadzone przez cały rok. Latem organizowane są codzienne przejażdżki konne po wcześniejszej rezerwacji, a dłuższe rajdy prowadzą w stronę Castelnau-Magnoac lub Aurignac. Na terenie znajduje się kryta ujeżdżalnia, co pozwala na jazdę niezależnie od pogody.

Jak dojechać do Moulin de Péguilhan?

Obiekt znajduje się przy 1960 route du château w Péguilhan, w bliskiej odległości od Boulogne-sur-Gesse i L'Isle-en-Dodon. To okolica typowa dla wiejskiego Comminges — spokojna, otoczona polami i niewielkimi wzniesieniami Haute-Garonne.

Czy w Péguilhan były też inne młyny?

Tak. Na północno-wschodnim skraju wsi stał dawniej wiatrak, który został rozebrany na początku XX wieku. Jego istnienie potwierdza, że młynarstwo — wodne i wietrzne — było przez wieki istotną częścią gospodarki lokalnej społeczności.

Najczęstsze pytania

Z jakiego okresu pochodzi Moulin de Péguilhan? Zabudowania młyna wodnego nad rzeką Gesse mają korzenie sięgające XIV wieku.

Czy młyn nadal produkuje mąkę? Tak, na miejscu prowadzona jest produkcja mąki mielonej na kamiennych kamieniach młyńskich, dostępnej do zakupu po wcześniejszym uzgodnieniu.

Jakie zajęcia jeździeckie są dostępne dla dzieci? Kursy jazdy konnej prowadzone są od 8 lat, a zajęcia pozaszkolne o profilu jeździeckim — od 5 lat, przez cały rok.

Czy można zwiedzić młyn bez jazdy konnej? Tak, na terenie znajduje się sala wystawowa, a gospodarstwo ma charakter otwartej farmy edukacyjnej.

Czy w Péguilhan zachował się także wiatrak? Nie — wiatrak stojący na północno-wschodnim skraju wsi został zniszczony na początku XX wieku.