Hôtel de Mirandol

Hôtel de Mirandol to renesansowa kamienica przy rue des Consuls w sercu starego Sarlat-la-Canéda, jednym z najlepiej zachowanych średniowiecznych miast Périgordu Czarnego. Budynek stoi tuż przy Place aux Oies, naprzeciwko Hôtel Plamon, i należy do grona prywatnych kamienic Sarlat wpisanych do rejestru zabytków.

Skąd wzięła się nazwa Mirandol?

Nazwa pochodzi od rodziny hrabiów de Mirandol, właścicieli posiadłości w XIX wieku. Jeden z nich, kapitan pułku dragonów, kawaler Orderu Świętego Ludwika, pełnił funkcję deputowanego departamentu Dordogne w 1815 roku. To on kazał dodać do monumentalnego portalu budynku dwie kolumny oraz kartusz herbowy w naczółku, chcąc podnieść prestiż rodowej siedziby. Dzięki temu portal Mirandol wyróżnia się na tle innych bram Sarlat, gdzie dominuje skromniejszy, gotycki detal. Ród Mirandol posiadał również majątki ziemskie — zamek Peyruzel w gminie Daglan oraz Péchaud w La Chapelle-Péchaud.

Co skrywa wnętrze budynku?

Korzenie samej kamienicy sięgają jednak znacznie dalej niż epoka hrabiów — do XVI wieku, z elementami starszymi o kolejne stulecia. W sali na parterze zachował się piec chlebowy datowany na XIII wiek, świadectwo funkcji gospodarczej, jaką pełniła posiadłość na długo przed nadaniem jej dzisiejszego, bardziej reprezentacyjnego charakteru. Pod budynkiem znajduje się naturalna grota, do której można obecnie zejść — otwiera się ona na podziemny ciek zasilający pobliskie źródło Fontaine Sainte-Marie, jedno ze źródeł, które od wieków tłumaczy obecność wody w tej części miasta.

Czym jest dziś Hôtel de Mirandol?

Współcześnie w zabytkowych wnętrzach z XIV i XV wieku działa Auberge Le Mirandol — restauracja i gospoda serwująca kuchnię Périgordu Czarnego. Na talerzu królują lokalne klasyki: foie gras, magret z kaczki, grzyby (w tym cepy) oraz — w sezonie — trufle. Po posiłku goście mogą bezpłatnie zwiedzić wspomnianą grotę, co czyni wizytę czymś więcej niż samym obiadem. Obiekt oferuje też pokoje do wynajęcia, w tym opcje dla grup, dzięki czemu można połączyć nocleg w historycznych murach z degustacją regionalnej kuchni.

Dlaczego warto tu zajrzeć podczas zwiedzania Sarlat?

Sarlat-la-Canéda słynie z gęsto zabudowanego starego miasta, gdzie kamienice z piaskowca i łupkowe dachy tworzą scenerię znaną z filmowych planów. Hôtel de Mirandol wpisuje się w ten krajobraz jako przykład rezydencji mieszczańskiej, która przez wieki zmieniała funkcję — od domu z zapleczem gospodarczym, przez siedzibę szlachecką, po dzisiejszy lokal gastronomiczny. Spacerując po rue des Consuls, warto zatrzymać się przy portalu z kolumnami i kartuszem — to jeden z bardziej ozdobnych detali architektonicznych w tej części miasta.

Najczęstsze pytania

Gdzie dokładnie znajduje się Hôtel de Mirandol? Przy 7 rue des Consuls w Sarlat-la-Canéda, w pobliżu Place aux Oies, dokładnie naprzeciwko Hôtel Plamon — czyli w samym centrum starego miasta.

Czy można zwiedzić budynek bez rezerwacji stolika? Grota pod budynkiem jest udostępniana bezpłatnie gościom restauracji po posiłku; to atrakcja towarzysząca wizycie w Auberge Le Mirandol, a nie osobny punkt zwiedzania.

Skąd pochodzi nazwa Mirandol? Od rodziny hrabiów de Mirandol, właścicieli posiadłości w XIX wieku, z których jeden był deputowanym Dordogne i kazał ozdobić portal budynku kolumnami oraz kartuszem herbowym.

Czy w Hôtel de Mirandol można się zatrzymać na nocleg? Tak, obiekt oferuje pokoje do wynajęcia, także w wariancie dla grup, co pozwala połączyć nocleg z kolacją w zabytkowych wnętrzach.